Domenica 14 Febbraio 2010
ore 20,00

€ 40,00 a persona
consigliata la prenotazione

Stuzzichino dello Chef
Cardi croccanti con frittella di bianchetti

Vino: Spumante brut

Entrate

Mattonella di carpaccio di tonno con granita di sedano e cruditè di verdure
Millefoglie di patate, carciofi e caprino

Vino: Vermentino di Gallura 2008

Primo piatto

Risotto in crema di zucca e ragout di ombrina

Secondo piatto

Scaloppa di sella di sanato al pan pesto di erbe e topinambour al rosmarino

Vino: Aulente rosso 2007

Dessert

Cuore di parfait ai frutti di bosco con mousse di cioccolato Piazza dei Mestieri

Vino: Marsala

Per prenotazioni:
011/19709679
ristorante@piazzadeimestieri.it