Fino agli anni '50 Torino era un rinomato centro di produzione brassicola.
La Piazza dei Mestieri ha voluto recuperare questa antica tradizione con l'intento di educare al lavoro gli oltre 500 ragazzi che ogni giorno varcano il portone di questa originale scuola.
Esperti mastri birrai svolgono questo entusiasmante compito svelando come l'utilizzo di materie prime naturali quali acqua, malto, luppolo e lieviti possano dar vita alla bevanda più apprezzata e bevuta al mondo dopo l'acqua. La nostra birra è artigianale, viva, non pastorizzata, non filtrata. E la rifermentazione in bottiglia le consente una lunga e ottimale conservazione.

Affacciato sull'ampia corte interna, il locale offre ogni sera piacevoli e avvolgenti atmosfere create con l'ausilio di immagini e musica diffusa.
L'ora dell'aperitivo è impreziosita da un vasto assortimento di appetizer.
È inoltre possibile cenare con i ricchi taglieri e i tipici piatti da birreria abbinati a un'ampia scelta di vini e alla birra artigianale.

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